Инженер-технолог

Компания: ООО ЖЕМЧУЖИНА


20000 руб.


Должностные обязанности:

Работает со стандартами в области производства продукции общественного питания. Содействует внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции и совершенствованию организации обслуживания населения. Разрабатывает и утверждает новые рецептуры на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ). Определяет качество продуктов, рассчитывает их количество для получения готовых блюд. Составляет меню. Распределяет обязанности между поварами и контролирует их работу. Отвечает за исправность оборудования и качество готовых блюд. Готовит предложения по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья. Осуществляет оперативный контроль над качеством и соблюдением технологии приготовления пищи.

Условия работы:

Сохраненное рабочее место
Съем жилой площади
Дополнительное медицинское страхование
Социальный пакет
Питание за счет предприятия
График сменности. Режим работы с 12.00 до 24.00. Три дня через два дня. Собеседование по адресу- Адрес собеседования уточняется по телефону контактного лица.

Требования к кандидату

Опыт работы (лет):

5 лет

Требования:

Знание китайской кухни и умение приготовления национальных китайских блюд. Опыт работы в сфере общественного питания от 5 лет.

Образование:

Среднее профессиональное

Социальный пакет

Предоставление жилья при переезде из другого региона:

жилье предоставляется

Требования к кандидату

Опыт работы (лет):

5 лет

Требования:

Знание китайской кухни и умение приготовления национальных китайских блюд. Опыт работы в сфере общественного питания от 5 лет.

Образование:

Среднее профессиональное

Социальный пакет

Предоставление жилья при переезде из другого региона:

жилье предоставляется

Вакансии отобранные для вас:

Контакты работодателя:

Телефон: Для просмотра зарегистрируйтесь

Email Для просмотра зарегистрируйтесь

Город: г. Санкт-Петербург, 199397, г. Санкт-Петербург, ул. Кораблестроителей, д. 30 лит. А, оф. 52Н, 190005, г. Санкт-Петербург, 12 Красноармейская ул., д. 1/21, дит. А, пом 1Н.

Дата публикации:

График работы: Сменный график

Отрасль: Производство