Должностные обязанности:

Укладывает тестовые заготовки на листы, в кассеты, формы. Выкладывает печенье и пирожные на листы. Определяет готовность тестовых заготовок к выпеканию. Смазывает изделия перед выпеканием. Осуществляет процесс выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий.

Условия работы:

пекарь-формовщик
Умение работать в команде
Ответственность
Дисциплинированность
Здравохранение
Столовая

Требования к кандидату

Опыт работы (лет):

опыт работы не требуется

Требования:

Знание: режима и продолжительность выпекания; способов определения готовности тестовых заготовок к выпеканию и качеству выпеченных изделий; способы регулирования продолжительности выпекания; норм выхода готовых изделий; факторов, которые влияют на выпекание.

Образование:

Среднее профессиональное

Требования к кандидату

Опыт работы (лет):

опыт работы не требуется

Требования:

Знание: режима и продолжительность выпекания; способов определения готовности тестовых заготовок к выпеканию и качеству выпеченных изделий; способы регулирования продолжительности выпекания; норм выхода готовых изделий; факторов, которые влияют на выпекание.

Образование:

Среднее профессиональное