Повар

Компания: СПБ ГБУ "МОСТОТРЕСТ"


35000 руб.


Должностные обязанности:

Подготовка основной продукции;

Приготовление завтраков и обедов;

Соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов;

Контроль сроков реализации продуктов;

Поддержание чистоты и порядка на кухне;

Умение пользоваться любым оборудованием кухни и следить за его сохранностью;

Декорировать блюда, участвовать в планировании и составлении меню.

Условия работы:
Требования к кандидату

Опыт работы (лет):

1 год

Требования:

Наличие медицинской книжки;Знание технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента; Знание правил составления меню, заявок на продукты, ведения учета и составления товарных отчетов о производстве блюд; Умение комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд; Умение оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения

Образование:

Среднее профессиональное

Специальность по образованию:

повар

Дополнительные требования к кандидату

Наличие медкнижки:

требуется

Требования к кандидату

Опыт работы (лет):

1 год

Требования:

Наличие медицинской книжки;Знание технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента; Знание правил составления меню, заявок на продукты, ведения учета и составления товарных отчетов о производстве блюд; Умение комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд; Умение оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения

Образование:

Среднее профессиональное

Специальность по образованию:

повар

Дополнительные требования к кандидату

Наличие медкнижки:

требуется

Полное описание вакансии

Вакансии отобранные для вас:

Контакты работодателя:

Телефон: Для просмотра зарегистрируйтесь

Email Для просмотра зарегистрируйтесь

Город: г. Санкт-Петербург, Индустриальный проспект, 42

Дата публикации:

График работы: Полный рабочий день

Отрасль: Туризм, гостиницы, рестораны