Менеджер собственного производства

Компания: Перекрёсток


49000 руб.


Торговая сеть «Перекрёсток» – объединяем лучших!

«Перекрёсток» предлагает покупателям только лучшее, потому что у нас сильная команда активных и целеустремлённых сотрудников!

Мы открываем все возможности, чтобы вместе развиваться и двигаться вперёд.

Работа в «Перекрёстке» — это стабильность, дружный коллектив, гибкий график и удобное месторасположение!

Наши сотрудники самая большая ценность для компании.

Мы объединяем профессионалов своего дела, ценим дружеские отношения в команде и считаем взаимоуважение важным качеством для достижения отличных результатов.

Мы предлагаем Вам:

  • Работа рядом с домом – выбери супермаркет, ближайший к твоему дому!
  • График работы: 5/2; 2/2 и другие;
  • Оформление по ТК РФ с 1-го рабочего дня;
  • Белая заработная плата, выплата 2 раза в месяц;
  • Ежемесячные премии;
  • Премии и призы по результатам профессиональных и творческих конкурсов;
  • Подарки детям на Новый год!
  • Накопление повышенного процента баллов по карте лояльности «Вместе», скидка на кулинарию 30%.

Ваши задачи:

  • Планировать и обеспечивать цеха собственного производства и пекарни магазина необходимыми товарами и сырьем, осуществлять проверку их качества;
  • Планировать процесс производства и разрабатывать сменные задания для цехов производства и пекарни;
  • Обеспечивать комплектацию витрин собственного производства в соответствии с ассортиментной матрицей;
  • Контролировать товарные запасы и формировать заказы по закрепленным товарным группам, контроль наличия и выкладки товаров в зале;
  • Планировать и заказывать непищевые расходные и упаковочные материалы для отдела собственного производства и пекарни;
  • Контролировать наличие правильно оформленных ценников и рекламных материалов на реализуемые товары;
  • Контролировать технологию приготовления и качество выпускаемой продукции;
  • Контролировать соблюдение правил санитарии и личной гигиены персонала на смене;
  • Участвовать в приемке товаров на складе;
  • Отвечать за плановые показатели отдела;
  • Осуществлять обучение и инструктаж сотрудников производства на рабочем месте.

Мы ожидаем от нашего кандидата:

  • Уровень образования: не ниже специального профильного (пищевого);
  • Квалификационный разряд не ниже 4-го;
  • Опыт работы не менее 3-х лет на пищевом производстве;
  • Опыт работы не менее года в должности заведующий производством;
  • Устойчивые практические навыки в технологии приготовления ПФ и готовой продукции пекарни и кулинарии, ведения ежедневной отчетности производства.

Мы объединяем амбициозных профессионалов своего дела. Мы строим дружеские отношения в коллективе и считаем, что работа – наш второй дом.

Благодарим Вас за проявленный интерес к нашей компании!

Нет ответа в течение пяти рабочих дней после отправки резюме? Просьба позвонить нам по номеру телефона горячей линии. Звонок для Вас бесплатный.

Средне-специальное образование, стаж работы 3-5 лет, полная занятость

Полное описание вакансии
Контакты работодателя:





Город: Петергоф, Санкт-Петербург

Дата публикации:

График работы: полный рабочий день

Отрасль: Рестораны, кафе, общепит