инженер-технолог(технолог)
Компания: ИП НГУЕН Д.
45000 руб.
Должностные обязанности:
· контролировать качество поступающего сырья и готовой продукции;
· следить за соблюдением правильной технологии производства;
· составлять производственные планы и следить за их выполнением;
· контролировать производственные условия, которые установлены для хранения продуктов;
· следить за правильным оформлением упаковки и верной маркировкой товара;
· улучшать технологические процессы;
· следить, правильно ли эксплуатируется производственное оборудование;
· анализировать и разрешать проблемные вопросы;
· разрабатывать новые рецепты и технологии;
· составлять технологическую документацию на продукты;
· искать возможные причины бракованной продукции и исправлять их;
· рассчитывать необходимый объём сырья;
· учитывать затраты времени на производство готовой продукции;
· заказывать необходимое сырьё и оборудование;
· готовить документы для обязательной сертификации продуктов;
· проверять, выполняются ли санитарные нормы, обязательные на пищевом производстве;
· учить обязательным нормам и правилам рабочий коллектив предприятия.
Условия работы:
· контролировать качество поступающего сырья и готовой продукции;
n· следить за соблюдением правильной технологии производства;
n· составлять производственные планы и следить за их выполнением;
n· контролировать производственные условия, которые установлены для хранения продуктов;
n· следить за правильным оформлением упаковки и верной маркировкой товара;
n· улучшать технологические процессы;
n· следить, правильно ли эксплуатируется производственное оборудование;
n· анализировать и разрешать проблемные вопросы;
n· разрабатывать новые рецепты и технологии;
n· составлять технологическую документацию на продукты;
n· искать возможные причины бракованной продукции и исправлять их;
n· рассчитывать необходимый объём сырья;
n· учитывать затраты времени на производство готовой продукции;
n· заказывать необходимое сырьё и оборудование;
n· готовить документы для обязательной сертификации продуктов;
n· проверять, выполняются ли санитарные нормы, обязательные на пищевом производстве;
n· учить обязательным нормам и правилам рабочий коллектив предприятия.
Коммуникабельность, стрессоустойчивость, дисциплинированность.